وبلاگ شروین

۳ مطلب در فروردين ۱۴۰۳ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

با تلاشی اندک می‌توانید به آسانی سایت‌های معتبر برای خرید برنج اینترنتی را پیدا کنید. از معیارهایی مانند داشتن نماد اعتماد الکترونیک برای اطمینان از اعتبار وب‌سایت استفاده کنید. اما این تنها یکی از عوامل است. بهتر است به دیگر مواردی همچون مجوزهای کسب و کار دیجیتال و اختصاص درگاه‌های پرداخت معتبر نیز توجه کنید.

برای پیدا کردن سایت‌های با کیفیت برای خرید برنج، ابتدا به دنبال بازخوردها و نظرات مشتریان قبلی در مورد هر سایت باشید. سپس سعی کنید از منابع معتبر و معتبر مطمئن شوید که برنج‌های ارائه شده از نظر کیفیت قابل اطمینان هستند.

علاوه بر این، تحقیقات خود را در مورد قیمت‌ها نیز انجام دهید. ممکن است برخی از سایت‌ها قیمت‌های بهتری نسبت به دیگران داشته باشند، اما همیشه بهتر است مطمئن شوید که این تخفیف‌ها با کیفیت کمتری همراه نیستند.

در نهایت، اطمینان حاصل کنید که سایت انتخابی شما از نظر امنیتی نیز مطمئن است. اطمینان از وجود رمزنگاری مناسب و روش‌های پرداخت امن می‌تواند از جمله موارد مهم باشد که باید در نظر داشته باشید. شما می توانید برای خرید برنج درجه یک اینجا مراجعه کنید.

در اینجا بهترین سایت های اینترنتی را برای خرید برنج به شما معرفی می کنیم که شامل موارد زیر می باشد:

 

1. دیجی کالا

یکی از فروشگاه‌های آنلاین معتبر که می‌توانید برای خرید برنج از آن استفاده کنید، دیجی‌کالا است. این فروشگاه یک پلتفرم چند منظوره است که انواع محصولات را از لوازم خانگی گرفته تا لوازم الکترونیکی و مواد غذایی فراهم می‌کند. یکی از دسته‌بندی‌هایی که در دیجی‌کالا قابل دسترسی است، برنج است.

با داشتن گستره‌ای از برندها و انواع برنج، دیجی‌کالا به شما امکان می‌دهد تا بر اساس نیاز و ترجیحات خود، برنج موردنظرتان را انتخاب کنید و به سادگی آن را خریداری کنید. از برندهای محبوب مانند دانه‌بر، نوین، برنج ترشیز و ... گرفته تا گزینه‌های متنوع ارگانیک و محصولات خاص، در دیجی‌کالا قابل دسترسی هستند.

همچنین، دیجی‌کالا با داشتن سیستم مدیریت سفارشات پیشرفته، ارائه خدمات پس از فروش مطمئن و سیاست‌های بازگشت کالا کاربردی، به شما اطمینان می‌دهد که تجربه خرید برنج آنلاین شما راضی‌کننده خواهد بود.

به این ترتیب، با دسترسی آسان به محصولات متنوع، قیمت‌های رقابتی و خدمات پس از فروش مناسب، دیجی‌کالا یکی از گزینه‌های معتبر برای خرید برنج اینترنتی است که می‌توانید به آن اعتماد کنید.

2. گیلان کشت

یکی از وب‌سایت‌های معتبری که می‌توانید برای خرید برنج و سایر محصولات موردنیاز از آن استفاده کنید، گیلان کشت است. این وب‌سایت نه تنها انواع برنج ایرانی با برندهای اختصاصی خود را به فروش می‌رساند بلکه محصولات دیگری نیز مانند چای، کره بادام زمینی و ... را عرضه می‌کند.

با داشتن انواع محصولات در دسته‌بندی‌های مختلف، گیلان کشت به شما امکان می‌دهد تا به راحتی اقلام موردنیاز خود را انتخاب و خریداری کنید. همچنین، این وب‌سایت با داشتن برندهای اختصاصی و کیفیت محصولات مطمئن، به شما اطمینان می‌دهد که خرید خود را از گیلان کشت با کیفیتی بالا و مطمئن انجام می‌دهید.

به علاوه، با داشتن سیستم پرداخت امن و ارائه خدمات پس از فروش مناسب، گیلان کشت به شما امکان می‌دهد تا تجربه خرید آسان و رضایت‌بخشی را تجربه کنید. این وب‌سایت با تمرکز بر رضایت مشتریان و ارائه خدمات با کیفیت، یکی از گزینه‌های ایده‌آل برای خرید آنلاین محصولات متنوع و با کیفیت می‌باشد.

3. برنج کاسپین

یکی از سایت‌های معتبر و پرطرفدار در زمینه‌ی فروش برنج با برند اختصاصی، برنج کاسپین است. این وب‌سایت به مدت چندین سال با کیفیت بالا و خدمات مطمئن خود در دنیای اینترنتی ایرانی فعالیت می‌کند و توانسته است جایگاه محبوبی در میان مشتریان خود به دست آورد.

برنج کاسپین همچون گیلان کشت، به شما امکان می‌دهد تا از محصولات با کیفیت و برندهای اختصاصی خود استفاده کنید. این وب‌سایت با تاکید بر کیفیت محصولات و ارائه خدمات مشتری محور، به شما اطمینان می‌دهد که می‌توانید با خیال راحت خرید خود را از آن انجام دهید.

علاوه بر این، برنج کاسپین با داشتن سیستم پرداخت امن و ارائه خدمات پس از فروش مناسب، به شما امکان می‌دهد تا تجربه‌ی خریدی راحت و بدون هیچ نگرانی اضافی را تجربه کنید. به این ترتیب، این وب‌سایت یکی از گزینه‌های مطمئن و قابل اعتماد برای خرید برنج از طریق اینترنت می‌باشد.

4. تی جیب

یک وب‌سایت تازه‌تأسیس به نام تی جیب به تازگی وارد عرصه‌ی فروش برنج در بازار اینترنتی شده است. این وب‌سایت با توجه به وجود برنج‌های ایرانی با کیفیت و با قیمت ارزان، به عرضه‌ی این محصولات در بازار آنلاین پرداخته است. تی جیب همچنین از نماد اعتماد الکترونیک برخوردار بوده و دارای درگاه پرداخت معتبری نیز می‌باشد.

این وب‌سایت، با ارائه‌ی برنج‌هایی از برند هاشمی و با قیمت‌های بسیار پایین‌تر از قیمت بازار، توانسته است توجه بسیاری از مشتریان را به خود جلب کند. با اینکه قیمت بسیار پایینی دارد، اما کیفیت برنج‌های ارائه شده توسط تی جیب همواره مرغوب و قابل اطمینان می‌باشد.

به علاوه، از طریق ارائه‌ی سیستم پرداخت امن و خدمات پس از فروش مناسب، تی جیب به مشتریان خود اطمینان می‌دهد که تجربه‌ی خریدی راحت و بدون نگرانی را تجربه کنند. این وب‌سایت با توجه به تمرکز بر کیفیت محصولات و ارائه‌ی خدمات با کیفیت، یکی از گزینه‌های جذاب برای خرید برنج از طریق اینترنت می‌باشد.

5. باسلام

باسلام هم مانند دیجی کالا یک سایت معتبر در زمینه فروش کالاهای مختلف است که می توانید با تامین کنندگان تعامل داشته و در ارتباط باشید. باسلام هم دارای اپلیکیشن و هم وب سایت می باشد و بیش از 5 سال سابقه فعالیت دارد.

6. ترب

ترب، یک موتور جستجوی کالاست که امکان پیدا کردن بهترین فروشگاه‌های اینترنتی و حضوری برای خرید برنج را فراهم می‌کند. از طریق وب‌سایت یا اپلیکیشن ترب، می‌توانید فروشگاه‌هایی که برنج با کیفیت و با قیمت مناسب را عرضه می‌کنند را پیدا کنید و خرید خود را انجام دهید.

ترب به شما اطمینان می‌دهد که قیمت‌های ارائه شده توسط فروشگاه‌های مختلف بروز و درست باشند. با این حال، برای اطمینان بیشتر، می‌توانید قیمت‌های فروشگاهی که توسط ترب معرفی شده است را با سایر فروشگاه‌ها مقایسه کنید و سپس تصمیم خود را بگیرید.

با داشتن این ابزار مفید، می‌توانید به سادگی بهترین فروشگاه‌ها را برای خرید برنج پیدا کرده و از قیمت‌ها و کیفیت‌های مختلف آگاه شوید تا تصمیم خرید خود را با دانش بیشتری بگیرید. به این ترتیب، با استفاده از ترب، خرید برنج به یک تجربه آسان و راحت تبدیل می‌شود.

7. ایمالز

ایمالز یکی از موتورهای جستجوی کالاست که به شما امکان می‌دهد برنج مدنظر خود را، چه ایرانی و چه خارجی، انتخاب کرده و از طریق وب‌سایت یا اپلیکیشن آن خرید نمایید. این موتور جستجوی کالا با داشتن قدمتی بیشتر نسبت به ترب، به شما اطمینان می‌دهد که می‌توانید به سادگی بهترین فروشگاه‌ها را برای خرید برنج پیدا کنید.

از طریق ایمالز، می‌توانید انواع برنج‌های مختلف را بررسی کرده و بر اساس نیاز و ترجیحات خود، انتخاب کنید. سپس می‌توانید به راحتی از سایت‌های معرفی شده توسط ایمالز برای خرید برنج استفاده کنید.

با داشتن این ابزار مفید، می‌توانید با اطمینان بیشتری خرید خود را انجام دهید و از تنوع و کیفیت محصولات مختلف بهره‌مند شوید. به این ترتیب، با استفاده از ایمالز، خرید برنج به یک تجربه راحت و مناسب تبدیل می‌شود و شما به سادگی می‌توانید انتخاب مناسبی داشته باشید.

 

 

منبع

 

 

  • محمدحسن هدایت پناه
  • ۰
  • ۰

طرز تهیه ته چین مرغ

ته چین یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه‌ی ساده‌ای مانند ماست، تخم‌مرغ و زعفران تهیه می‌شود. این پیش‌غذا با تنوع در انتخاب گوشت مانند مرغ، به ویژه مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد است. در این مقاله به طرز تهیه ته چین مرغ به صورت جامع و کامل خواهیم پرداخت.

مواد لازم تهیه ته چین مرغ برای 4 نفر

برنج 4 پیمانه
ماست 1 پیمانه
سینه مرغ پخته شده 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
کره 200 گرم
شکر 1 قاشق غذاخوری
زرشک 100 گرم
روغن مایع نصف پیمانه
خلال پسته و بادام به میزان لازم
گلاب و عرق دارچین و هل 2 قاشق غذاخوری از هر کدام
نمک، فلفل، زعفران، پودر هل 1 قاشق چایخوری از هر کدام

 

طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی

مرحله اول

در ابتدا، برای آماده‌سازی ته چین مرغ زعفرانی، برنج را به دقت شستشو داده و سپس آن را به مدت یک ساعت در آب شور قرار می‌دهیم تا متخلخل شود. سپس در یک قابلمه، آب را به جوش درآورده و با افزودن کمی نمک، برای پختن برنج آماده می‌شویم. برنج را به آب جوشیده اضافه کرده و زمانی که به سطح آب آمد، آن را آب‌کش می‌کنیم و در سطحی مسطح ولرم می‌ریزیم تا کمی خشک شود. این مرحله بسیار حیاتی است؛ زیرا باید برنج را به گونه‌ای پخت که کمی دان‌تر از حالت اولیه‌اش برداشته شود.

 

مرحله دوم

در مرحله دوم از روند تهیه ته چین مرغ، زرشک را پس از شستشوی دقیق درون یک قابلمه با کمی کره تازه سرخ می‌کنیم. سپس با افزودن یک قاشق گلاب، مقداری پودر هل و شکر، زرشک را با حرارت کم تا شکر آب شود و یک شربت غلیظ شکل بگیرد، سرخ می‌کنیم. این مرحله علاوه بر تهیه شربت زرشک، شامل آماده‌سازی موادی است که برای تزیین ته چین لازم است. به طور همزمان، با استفاده از یک قاشق کره، خلال پسته و بادام را کمی سرخ می‌کنیم و سپس به آن پودر هل اضافه کرده و مواد تزیینی را آماده می‌کنیم.

 

مرحله سوم

در مرحله سوم از فرآیند تهیه ته چین مرغ با زعفران، ابتدا مرغ را به تکه‌های نسبتاً بزرگ تقسیم می‌کنیم. سپس آن را به همراه یک قاشق از کره و کمی هل درون یک تابه قرار می‌دهیم و آن را به مدتی کوتاهی، تا زمانی که مرغ کمی سرخی گیرد، پخت می‌دهیم. این فرآیند باعث می‌شود که مرغ آماده برای استفاده در تهیه ته چین شود و به وسیله‌ی این مرحله، مرغ با طعم و طراوت بیشتری برای تهیه ته چین آماده شود.

 

مرحله چهارم

در مرحله چهارم از فرآیند تهیه ته چین مرغ، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب شکسته و سپس عرق هل، گلاب، عرق دارچین، روغن، ماست، زعفران غلیظ، نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم. در این مرحله، تلاش می‌کنیم تا مواد به طور تقریبی به رنگ نارنجی متمایل شوند و سپس آن را به مدتی تا زمانی که به یک سس غلیظ و خوش رنگ و بو تبدیل شود، به خوبی مخلوط می‌کنیم. این مرحله از تهیه ته چین مرغ با زعفران، باعث تهیه یک سس مطبوع و مطبوع با طعم‌های مختلف و بوی خوش می‌شود.

 

مرحله پنجم

در مرحله پنجم از فرآیند تهیه ته چین مرغ، ابتدا ظرف مورد نظر را با استفاده از روغن چرب کرده و یک لایه از سس آماده شده را به صورت منظم در آن ریخته و منظم کرده و سپس برنج را با احتیاط به سس اضافه می‌کنیم. با دقت، برنج آبکش شده را با سس مخلوط کرده و نصف مخلوط آماده شده را در ظرف ریخته و سطح آن را صاف و فشرده می‌کنیم.

در ادامه، نیمی از مرغ آماده شده، خلال‌ها و زرشک را با فاصله‌ای حدود یک سانتی‌متر از دیواره ظرف روی برنج می‌ریزیم و سطح را صاف می‌کنیم. برنج باقی‌مانده را روی مرغ می‌ریزیم و سطح آن را صاف و یکنواخت می‌کنیم. در این مرحله، از باقی زعفران و کره آب شده برای تهیه ته چین استفاده می‌کنیم و برنج را برای پختن روی حرارت قرار می‌دهیم و به مدت حدود 45 دقیقه دم می‌گذاریم. سپس ظرف را از روی حرارت برمی‌گردانیم و با زرشک و خلال‌ها تزیین می‌کنیم.

 

نکات مهم در تهیه ته چین مرغ زعفرانی برای 4 نفر

برای کاهش بوی زهم تخم مرغ در ته چین، پس از شکستن تخم مرغ‌ها، بهتر است قسمت نطفه آنها را جدا کنید. برای داشتن یک ته چین نرم و زیبا، مناسب است که چند قاشق از سس تهیه شده را در کنار نگه داشته و بعد از چیدن کامل برنج، آن را به طور یکنواخت پخش کنید تا در پایان پخت، ته دیگ زیباتری داشته باشید و رطوبت برنج حفظ شده و خشک نشود. همچنین، برای ته چین، حتماً از ماست سفت و پرچرب (ماست چکیده) استفاده کنید.

 

 

 

منبع: https://tijib.com/tah-chin/

 

 

  • محمدحسن هدایت پناه
  • ۰
  • ۰

طرز تهیه عدس پلو با گوشت

عدس پلو یکی از غذاهای سنتی و ساده ایرانی است که با کمی ترفند، به یک غذای مجلل و خوشمزه تبدیل می‌شود.  راز خوش‌طعم شدن این پلوها استفاده از ادویه‌های مناسب، به ویژه دارچین است.  عدس پلو یک غذای سالم و مقوی است که سریع آماده می‌شود و می‌توانید با گوشت یا بدون آن تهیه کنید.

در هر صورت، عدس پلو با کشمش و پیازداغ لذت بخش است. ما قصد داریم تا در یک مقاله جامع و کامل طرز تهیه عدس با پلو با گوشت برای 4 نفر را توضیح دهیم پس تا آخر با تی جیب همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

  • برنج: ۳ پیمانه (۴۵۰ گرم)
  • عدس: ۲ پیمانه
  • گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
  • پیاز: ۲ عدد
  • کشمش پلویی: ۱ پیمانه
  • زعفران: به میزان لازم
  • زردچوبه، دارچین، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم

توجه داشته باشید که پخت عدس پلو نیازمند برنج با کیفیت است. برنج های ایرانی مانند هاشمی می تواند انتظارات ما را از یک برنج باکیفیت برآورده کند.

مرحله اول

در مرحله اول طرز تهیه عدس پلو ابتدا برای جلوگیری از جدا شدن پوست عدس هنگام پختن، آن را از ۲ ساعت قبل در آب و نمک خیس کرده و سپس با آب روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شود. توجه کنید که عدس نباید کاملا بپزد، تا در ادامه‌ی فرایند پخت له نشود.

مرحله دوم

در مرحله دوم طرز تهیه عدس پلو با گوشت یک پیاز را رنده کرده و در تابه تفت دهید تا آب آن بخار شود و سپس با اضافه کردن کمی روغن، پیاز را به رنگ عسلی تفت دهید. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید.

طرز تهیه عدس پلو با گوشت

مرحله سوم

در مرحله سوم طرز تهیه عدس پلو پس از پختن گوشت و پیاز، ادویه‌ها، نمک و کمی از زعفران دم‌کرده را به آن اضافه کنید. میزان دارچین در این غذا باید بیشتر از دیگر قاطی‌پلوها باشد.

مرحله چهارم

در مرحله چهارم طرز تهیه عدس پلو با گوشت پس از اضافه کردن ادویه‌ها، گوشت را به‌طور کامل تفت دهید تا به روغن بیفتد. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

مرحله پنجم

در پنجمین مرحله طرز تهیه عدس پلو برنج را از ۳ تا ۴ ساعت قبل در آب ولرم و نمک خیس کنید. پس از خیساندن، آب را خالی کرده و برنج را در آب جوشانده و بپزید تا نیم‌پز شود. سپس عدس‌های نیم‌پز را اضافه کنید و برنج و عدس را با هم مخلوط کرده و آبکش کنید.

در تابه کمی روغن بریزید و ته‌دیگ مورد علاقه‌تان را در آن قرار دهید. سپس لایه لایه مخلوط برنج و عدس و ادویه‌ها را در قابلمه بریزید و با حرارت متوسط به بالا چند دقیقه بپزید. در انتها روغن داغ را روی برنج بریزید و آن را برای مدتی با حرارت ملایم پخته و آماده سرو کنید.

مرحله ششم

در ششمین مرحله طرز تهیه عدس پلو برای تهیه پیازداغ، پیاز را در روغن سرخ کنید، سپس پیازها را از تابه خارج کنید. سپس کشمش و دارچین را در همان روغن سرخ کرده و کنار بگذارید.

مرحله هفتم

عدس پلوی ما آمادست و می توانید آن را میل کرده و لذت ببرید. در کنار این غذای خوشمزه می توانید از ماست، پیاز، سالاد شیرازی، دوغ و نوشابه استفاده کنید.

 

 

منبع: https://tijib.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d9%be%d9%84%d9%88-%d8%a8%d8%a7-%da%af%d9%88%d8%b4%d8%aa-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-4-%d9%86%d9%81%d8%b1/

  • محمدحسن هدایت پناه